Notre processus d’infusion assure un développement optimal de la saveur du café et donc un excellent plaisir du café. Grâce à la fonction de pré-infusion, la poudre de café fraîchement moulue est humidifiée brièvement avant le processus d’infusion proprement dit, c’est-à-dire avant que votre café ne soit infusé avec un temps de contact parfaitement ajusté entre l’eau et le café.

Grâce à la fonction « Bean to Cup », seule la quantité de grain requise sera fraîchement moulue et utilisée pour le café sélectionné. La mouture à vide du moulin garantit que chaque tasse est préparée avec des grains fraîchement moulus, sans que la saveur ne soit gâchée par les résidus de mouture des boissons précédentes.* Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez sélectionner la fonction IntenseAroma au lieu du profil d’infusion standard sans avoir à modifier la quantité de café ou d’eau. Pour que l’arôme des grains de café soit également conservé dans le réservoir à grains, le couvercle a été spécialement teinté en noir et équipé d’un joint spécial Aromasafe®. * Veuillez noter que malgré le dosage et le broyage automatiques du moulin à vide, un mélange minimal des variétés de grains peut se produire après le changement.

En plus de la force d’infusion (cinq réglages) et de la finesse de mouture (cinq réglages), vous pouvez également régler la température, la quantité de café et le profil d’infusion selon vos goûts personnels. Pour que vous n’ayez pas besoin de réinitialiser vos préférences personnelles en matière de café à chaque fois que vous préparez votre café, la fonction « Mon café » vous permet d’enregistrer jusqu’à huit profils individuels. La fonction « Double Cup » vous permet de préparer deux tasses de nombreuses spécialités de café en même temps avec ou sans lait. L’application Connect offre une individualité maximale – avec la fonction FreeStyle, vous pouvez créer vos propres recettes et devenir un barista à domicile.

Les quatre classiques, espresso, café crème, cappuccino et latte macchiato, sont sélectionnés directement d’une simple pression sur le bouton du capteur tactile. Vous pouvez sélectionner 17 variantes de café supplémentaires telles que flat white, ristretto, americano et espresso doppio via le menu. Le « processus de préparation italienne », dans lequel les ingrédients sont combinés dans le bon ordre à l’aide d’une recette italienne originale, garantit un goût particulièrement authentique. Cela signifie que, pour le latte macchiato, l’espresso est ajouté après le lait et la mousse de lait. Pour le cappuccino, c’est l’inverse.

La fonction innovante Automatic Bean Select sélectionne automatiquement ou sur demande le bon type de grain pour votre café préféré dans le réservoir à grains à deux chambres. La surveillance active des grains de café vous informe à temps lorsque vous devez faire le plein de grains de café. Cela permet d’éviter que le moulin ne fonctionne à vide pendant la distribution du café. La goulotte à café moulu intégrée vous permet également d’utiliser du café qui a déjà été moulu.

Un fonctionnement unique : avec la fonction « Touch & Slide », vous pouvez sélectionner et individualiser d’une seule touche des variantes de café sélectionnées telles que l’espresso, le café crème, le cappuccino et le latte macchiato, même pendant la distribution. Vous pouvez également distribuer du lait chaud, de la mousse de lait et de l’eau chaude simplement et confortablement d’une seule touche. Les instructions étape par étape sur l’écran couleur TFT haute résolution garantissent une utilisation simple et intuitive.

Le Melitta® Barista TS Smart® est facile à utiliser via l’écran. Alternativement, vous pouvez également contrôler cette cafetière automatique via l’application Melitta® Connect. L’application vous permet d’enregistrer des profils personnels, de modifier les paramètres de l’appareil et de lire des conseils sur la façon de nettoyer votre cafetière automatique. Le point fort particulier : le mode FreeStyle vous permet de devenir un barista à domicile. Vous pouvez personnaliser la séquence de préparation, le rapport souhaité entre le café, la mousse de lait et l’eau chaude ainsi que d’autres réglages de café.

« Tout en un » et toujours bien séparé : les buses séparées dans la sortie de distribution pour le café, le lait et l’eau chaude permettent de préparer facilement une large gamme de boissons. Très simplement en appuyant sur un bouton et sans bouger la tasse. Les verres et les grandes tasses se glissent également sous la sortie de distribution réglable en hauteur (140 mm) - l’éclairage LED intégré présente votre café préféré sous la lumière appropriée et ajoute à l’anticipation agréable de votre moment de dégustation de café.

Il est important de nettoyer régulièrement votre cafetière automatique pour vous assurer qu’elle fonctionne parfaitement, qu’elle vous donne la meilleure saveur de café et qu’elle a une longue durée de vie. L’écran de votre Barista TS Smart® vous indique quand un nettoyage ou un détartrage est nécessaire, et vous guide tout au long du processus avec des instructions simples étape par étape. L’unité d’infusion est simple à retirer, ce qui vous permet de nettoyer facilement l’intérieur. De plus, nous vous recommandons d’utiliser un filtre à eau Melitta® Pro Aqua. Il filtre l’eau chaque fois que vous distribuez une boisson, garantissant ainsi une véritable saveur de café et un goût optimal. Il empêche également les dépôts de calcaire dans le circuit d’eau, ce qui signifie que vous n’avez besoin de détartrer votre cafetière automatique qu’une fois par an.* * Ce chiffre est basé sur un niveau de remplissage de tasse de 120 ml avec six processus de distribution par jour et six changements de filtre en fonction des informations de l’appareil.

Étant donné que l’hygiène – surtout avec le lait – joue un rôle très important, le nettoyage est particulièrement efficace et rapide avec cette cafetière automatique. La fonction « Easy Steam Cleaning » du Barista TS Smart® nettoie toutes les parties du système de lait de manière hygiénique avec de l’eau chaude et de la vapeur sur simple pression d’un bouton. Le système de lait est également amovible. Le récipient à lait fourni peut être connecté à droite ou à gauche de la sortie de distribution, facilement stocké dans le réfrigérateur et nettoyé au lave-vaisselle.

Nos cafetières automatiques Melitta® disposent d’une fonction pratique d’arrêt automatique en plus d’un mode d’économie d’énergie programmable. Cela vous permet de régler l’heure d’arrêt automatique de votre cafetière – pour une utilisation particulièrement économique. Bien entendu, vous pouvez également éteindre l’appareil manuellement via l’interrupteur 0 watt.